材料:面粉、豬肉、蔥、溫水。
做法:1、豬肉、蔥剁碎,放入燒熱放涼的花生油、鹽、香油、味精攪拌均勻制成餡;
2、面粉和溫水和成較軟的面團,放盆中蓋蓋或蓋濕布或保鮮膜靜止30分鐘;
3、面團擀開,成比較薄的面片;
4、面皮上放适量的餡,折疊,把封口捏緊;
5、平底鍋少許油,油稍熱即可放入肉餅,小火煎至兩面金黃即可。
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用物體的質量除以該物體的體積 p=m/v