錫紙燒烤菜品種類有:
1、蔬菜類:蓮花白、四季豆、韭菜、土豆、生菜、年糕、豆腐等;
2、冷凍類:熱狗、蝦餃、肉丸、蝦排、骨肉相連、雞柳等;
3、肉食類:五花肉、雞翅、雞爪、鮮肉片、雞皮等;
4、海鮮類:蝦、蛤蜊、花甲、生魚等;
5、動物内髒類:雞肝、雞胗、雞腸、羊肝等。
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