1、将土豆削皮切條
2、土豆沖水并在水中浸泡5-10分鐘
3、燒一鍋水 水沸後把薯條放下去煮
4、加蓋煮個3-5分鐘
5、将煮好的薯條撈出瀝幹水分并且晾涼
6、将晾涼的土豆放入冰箱冷凍層冷凍,直至凍硬,凍硬後無需解凍直接油燒熱入鍋炸制
7、炸制金黃色澤即可。出鍋撒點鹽,配番茄醬味道更佳
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