西紅柿的成熟會因當地的氣溫及氣候變化而定的。如果氣溫高、氣候适宜、陽光充足,則番茄的成熟期就快,三到五天就會由青變紅,進而成熟、發紅。如果氣候不好,氣溫偏低,那番茄的成熟将推遲到10到15天才能完全成熟。
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