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為什麼果凍凍不硬要怎麼辦

知識 更新时间:2024-11-24 20:55:44

  一.不硬的原因:

  1、果凍中含有果凍粉材料,果凍粉含量高的就容易結冰。反之,果凍粉含量低的就不易結冰;

  2、冰箱沒有達到果凍冷凍結冰的溫度;

  3、冷凍的時間不夠長。

  二.解決方法:

  1、選擇果凍粉含量較高的果凍進行冷凍;

  2、将冰箱的冷凍溫度調低;

  3、果凍冷凍的時間要長,大約一天以上即可。

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