對紅棗進行焙幹的方法步驟如下:
挑選較為優質的紅棗用清水洗淨後,放入裝有酒水的盆中再次進行清洗;清洗後,撈出紅棗,使用刀具将紅棗從中間切為兩半;再放入鍋中,使用中火反複翻炒,直至表皮發黑,即可完成。
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