1、殺死的黃鳝如果不及時食用的話,要放到冰箱的冷凍室裡面保存,這樣可以防止黃鳝的毒性增強,不過也要盡快食用才行。
2、食用鹽具有殺菌的作用,因此,剛殺死的黃鳝可以撒上一些食用鹽,然後再放置在陰涼通風的地方,也能夠保存一段時間不變質。
3、也可以把黃鳝放在箱子裡面,然後再放入一些冰塊,這樣的作用是降低溫度,黃鳝在低溫的環境下可以保存比較長的時間。
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