在吃海鮮時最好别飲用啤酒。蝦、蟹等海産品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體内尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時候,千萬别喝啤酒,否則會對身體産生不利影響。
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此,在吃海鮮時最好别喝茶。同理,也是最好間隔2小時以上。
吃海鮮,最好就白酒,起到殺菌消毒的作用,另外,切忌吃海鮮的同時不能吃水果,海鮮裡面的化學物質很容易和維生素C産生反應,導緻中毒的。
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