1、經營簡便:十元小火鍋,分為全自助、半自助兩種,即可按人頭計費,也可按盤子數量計費,流程簡單,服務方便,加之,火鍋菜品豐富,成本節省,沒必要經常更換菜品,依據個人據口味涮燙即可,翻台快,盈利自然更多。
2、人工支出:十元小火鍋,采用規範化、标準作流程制作,無需高薪聘請廚師,即使創業者毫無經驗,亦可保證菜品質量與口感,創業更輕松。另外,十元小火鍋,以自助式經營,無需點單,大大節省人力成本,從而,增加經營利潤。
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