油醋汁可以用來沾沙拉吃,油醋汁又稱紅油醋汁,是西餐各式沙拉的配料之一,色拉系音譯,源自西方,又譯作沙拉、沙律,主要有三類,分别為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。
油醋汁,比沙拉醬的熱量要低很多,味道也會更好。油醋汁蔬菜沙拉的熱量(以100克可食部分計)是58大卡(242千焦),單位熱量較低。每100克油醋汁蔬菜沙拉的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。
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