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一天需要吃多少黃豆

知識 更新时间:2025-02-22 22:10:50

  成年男性的蛋白質攝入量為75克每日,成年女性的蛋白質攝入量為60克每日,大豆富含蛋白質高達百分之三十六,是豬肉、牛肉、魚肉的2倍,雞蛋的3倍,牛奶的12倍,由于平衡膳食要求每天都要攝入獸禽肉類、魚蝦類、蛋類、奶類等食物,所以大豆的日攝入量以40克左右為宜;

  人體每天需要七類營養素:蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水、膳食纖維,國家衛生部發布的《中國居民膳食指南》,推出“中國居民平衡膳食寶塔”,将五大類食物合理搭配,構成符合中國居民營養需要的平衡膳食模式、平衡膳食寶塔:

  1、第5層:油25至30克、鹽6克;

  2、第4層:奶類及奶制品300克、大豆類及堅果30至50克;

  3、第3層:畜禽肉類50至75克、魚蝦類50至100克、蛋類25至50克;

  4、第2層:蔬菜類300至500克,水果類200至400克;

  5、第1層:谷類薯類及雜豆250至400克,水1200克。

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