食材:
主料:排骨200g、冬瓜250g、螃蟹150g ;
輔料:鹽适量、生姜适量。
步驟:
1、螃蟹殺好;
2、冬瓜切塊;
3、排骨放鍋裡炖半個小時後加入冬瓜和生姜片;
4、湯煮滾後放入螃蟹;
5、一起炖5分鐘;
6、調入适量鹽;
7、出鍋即可。
提示:湯不需要放味精和雞精,隻要适量鹽,螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食,會導緻食物中毒。
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