豬油,中國人也将其稱為葷油或豬大油。它是從豬肉提煉出,初始狀态是略黃色半透明液體的食用油,常溫下為白色或淺黃色固體。挑選新鮮豬油主要有以下兩種方法:
1、從色澤上來辨别。真正的豬油其色澤為白色或者是黃白顔色,如果有很多的雜質則表示其可能并非是真正的豬油。真正的豬油制作是很講究衛生與幹淨的,而不會出現任何的雜質。
2、從氣味上來辨别。真正的豬油具有特殊的香味,而假豬油往往呈現出一種刺激的味道。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!