1、梨性寒涼,一次不要吃得過多;2、脾胃虛弱的人不宜吃生梨,可把梨切塊煮水食用;3、吃梨時喝熱水、食油膩食品會導緻腹瀉;4、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。梨中含有的果糖是引起血糖升高的重要因素;5、吃梨後容易造成胃腸道的不适者建議盡量避免生吃梨。可以選擇将梨蒸煮烹制食用。在烹饪過程中,梨所含有的抗氧化素和纖維素都能保留下來,不會造成營養素大量的流失。
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