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豆醬的制作方法和配方

知識 更新时间:2026-02-14 09:06:02

  黃豆醬的制作方法和配方,今天就讓我來告訴大家。

  黃豆洗幹淨用冷水浸泡,浸泡至黃豆顆粒飽滿,浸泡好的黃豆放入果汁杯,加适量水。

  接通電源,手按住開關,機器開始工作,将黃豆攪拌成糊狀,起油鍋,蔥姜入鍋煸香,甜面醬入鍋炒,番茄醬入鍋炒,黃豆糊入鍋炒。

  加醬油炒,加料酒炒,加蚝油炒。

  加白糖炒,加鹽味精炒,小火炒至黃豆糊熟,出香味即可。

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