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什麼樣的牡蛎才是新鮮

知識 更新时间:2025-01-27 21:08:43

  新鮮牡蛎肉呈青白色,味鮮美,是極好的營養品,含有豐富的蛋白質和多種維生素,具有健脾胃補虛弱,益氣血作用。任何季節都有新鮮的牡蛎吃,各地的溫度不一樣所以季節也會有差異,秋冬季節的比較好。也就是說從五月到八月不是吃牡蛎的季節。事實上,吃牡蛎沒有任何時間季節限制,我們當然也可以随時吃,隻是此時的牡蛎出于繁殖期間,比較瘦,并且分泌出一種以葡萄糖為主要成分的乳狀液體,當然也有不少人喜歡這種味道。

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