2-3小時。花甲生活在海水淺灘裡,若買回來暫時不吃,可以自己配比鹽水浸泡,若直接用淡水泡養,花甲很快就會死,将花甲泡入鹽水中,它會慢慢吐出泥沙,一般花甲可以用鹽水泡2~3個小時,另外用水泡花甲時,不能放太多水,建議剛好淹過花甲,因花甲的觸角也要呼吸。
花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3厘米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形。
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