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雞翅怎麼煮容易爛的快

知識 更新时间:2024-12-20 06:45:46

  材料:蔥段、姜片、蒜瓣、幹辣椒、花椒、八角等材料。

  做法:

  1、雞翅洗幹淨,加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分鐘。也可以在雞翅上用刀劃出口子。

  2、鍋中放适量油,油熱後中,放入蔥姜蒜花椒八角幹辣椒爆香。

  3、放入雞翅,中火煎至兩面金黃。

  4、加入三勺醬油,和基本沒過雞翅的水,中火繼續炖煮。

  5、湯汁基本收濃時,加入鹽、糖調味,出鍋撒蔥花。

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