可以。馬蹄又稱為荸荠,是一種常見的水果,味道清脆甘甜,汁水豐富,有地下雪梨之稱,馬蹄既可以生吃,也可以用來煲湯、做甜品、炒食等食用,而用它來煮粥喝也是一種不錯的食用方法,它的味道甘甜爽脆,而且還富含多種營養成分,既可以增強粥的口感,又能加強粥的營養價值。
拓展資料:荸荠多種植在水田,生長在濕土裡,皮薄汁多,極易失水萎縮和腐爛變質。它皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口;口感甜脆,營養豐富;地下匍甸根狀莖細長,末端膨大為球莖,球莖扁圓形,表面平滑,老熟後呈深栗色或棗紅色。
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