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綠葉菜怎麼保存

知識 更新时间:2024-10-05 19:21:46

  1、方法一:把綠葉菜表面的水自然風幹;然後裝入袋子,再放一張紙巾進去,一定要記得哦;紮好袋口;再放冰箱冷藏就可以了。放紙巾的目的是可以把冷藏中出現在袋子中的水氣吸附掉,菜葉和菜梗就不會因為水分過多而很快腐爛。不過最多也隻能保存個三五天。

  2、方法二:綠葉菜用報紙包起放入塑膠袋中,在冰箱的蔬果室中保存。如果沒有冰箱要陰涼晾開,别捂在塑料袋裡。在常溫下可保鮮1-2天,冰箱内可保鮮3天。

  3、方法三:把綠葉菜中有爛葉子、黃葉子的地方都去掉;放入水中洗淨,注意一定要把根部有泥的地方洗幹淨;燒一鍋開水,放一勺鹽,這樣焯出來的綠葉菜幹淨亮潔,顔值高;把綠葉菜放入開水燙十幾秒,再次放入清水中浸泡晾涼;最後綠葉菜晾兩三天後,綠葉菜就會變幹變脆,收起來保存,就能想啥時候吃就啥時候吃啦!

  4、方法四:将綠葉菜擦幹水分放到保鮮袋裡,捏住袋口,放入水中,利用水的壓力把袋中的空氣排出去,擦幹袋子外面的水放冰箱。這樣處理過的綠葉菜就像被抽過真空,能夠保存至少一周不焉兒不壞,記住一定要袋口朝上,不能讓水進到袋裡,不然菜還是會壞,就達不到保鮮的目的啦。

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