1、建池:在房前屋後,庭院周圍,選擇有水源、避風向陽的地方建池。池子一般由磚、石砌成,池深在1米左右為宜,池子砌好後,用水泥抹平,待幹後放進肥泥0.5尺,注入清水1尺,即可放種。
2、放種:池子砌好後,按每平方米放1—1.5斤計算投放鳅苗。苗可到市場上去購買或自己繁殖、捕捉;不管怎樣,都應選擇體壯無傷,大小均勻的鳅苗投放,并按三雌一雄的比例搭配。雌雄的鑒别方法,可觀其外表:雄的頭尖,胸鳍窄長,身體與尾端一樣粗細,尾尖上翹鳍條基部有一骨質薄片;雌的頭呈橢圓平型。雌鳅的産卵力極強,一條雌鳅初夏至初秋能産4000粒以上的卵,一般年産2—3次,産卵萬粒以上。
3、投食:由于泥鳅屬雜食性魚類,所以無論牛糞、米糠,或者麥、蠅蛆都可以作餌料投喂,一般日投三次即可。投喂量一般據采食情況自行确定。
4、施肥:泥鳅的飼喂過程中,可以适當地補施些有機肥,但在施肥時,一定不能過多過頻,并且要勤換池水,一般10—15天換水一次。
5、捕獲:要捕獲泥鳅,首先要把池水放幹,采取捕大留小的辦法,以确保池内有一定數量的鳅苗,利于繼養和高産。
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