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東海縣美食

知識 更新时间:2024-09-10 10:13:24

  東海縣美食有菜煎餅、東海桃林燒雞、東海老公雞、雙店豬蹄、醬豆炒雞蛋。

  1、菜煎餅:薄薄一層煎餅可包住芹菜、白菜、胡蘿蔔、生菜等配菜,營養豐富、口感多變,可根據自己口味随意搭配。

  2、東海桃林燒雞:鹹淡相宜、風味獨特、營養豐富,一直以來深受蘇北地區廣大顧客的喜愛和青睐。

  3、東海老公雞:選用農家散養2年以上的草公雞為原料,佐以辣椒、八角、桂皮等配料,用旺火紅燒而成。其口感香辣醇厚、質地柔韌、湯色濃郁、回味悠長。

  4、雙店豬蹄:雙店豬蹄盛名在外,一直以美味而被人熟知,肉感筋道、滑而不膩、肉香四溢。

  5、醬豆炒雞蛋:本地人叫臭鹽豆炒雞蛋,選用本地特有的有機大豆進行腌制,鮮香可口、鹹辣适中,配上雞蛋别有一番風味。

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