比較有營養。黃豆炖雞能同時供應了植物性和動物性蛋白質,使補充蛋白質、提高免疫力的功效加倍。
制作步驟:
1、雞半隻,黃豆,胡蘿蔔;
2、配料生姜,花椒。大料,香葉備用;
3、黃豆泡發,洗淨;
4、胡蘿蔔洗淨切塊;
5、雞肉切成小塊;
6、焯水後備用;
7、湯鍋中加足量水,放入雞肉、胡蘿蔔、黃豆及配料大火煮開;
8、撇去表面的泡沫。轉小火煮30分鐘以上至黃豆,雞肉軟爛,加入适量的鹽即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!