1、準備材料脂渣、甜洋蔥、味達美、鹽、味精、香油、涼拌醋;
2、選用酥脆的肉脂渣,掰成合适長度。脂渣分很多種,有散成的,餅狀的,隻有那種酥脆口感的散裝脂渣才能讓這道菜出來口感;
3、 選擇紫色的甜洋蔥,切成和脂渣條差不多的形狀;
4、 依據口味加入少量味達美、涼拌醋、鹽和味精即可。
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