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豬手用高壓鍋怎麼做

知識 更新时间:2024-07-04 16:54:15

  豬手用高壓鍋的制作方法步驟如下:

  1、準備白蘿蔔,豬蹄,蒜,姜,蔥各适量,醬油、鹽、味精等适量;

  2、蔥洗淨後切成小節,姜蒜去皮後,洗淨并菜刀拍開;

  3、白蘿蔔去根和頭後洗淨,切成小塊;

  4、豬蹄洗淨後切小塊,并将其放入清水中浸泡半天,中間換一次水,倒去血水,洗淨備用;

  5、在炒鍋注入冷水,大火燒開,将豬蹄放入,加少許料酒,燙熟後撈出;

  6、将高壓鍋洗淨後,放入煮熟的豬蹄、白蘿蔔、姜和蒜,以及适量的醬油和鹽,加入适量的水用中火煮到氣閥響十分鐘,即可關火;

  7、等到高壓鍋冷卻後,打開鍋加入蔥和适量味精攪拌均勻即可裝盤食用,用高壓鍋制作豬手即可完成。

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