主料:豌豆芽150克;輔料:油适量、鹽适量、幹辣椒1個、蒜瓣适量;
步驟:
1、将新鮮的豌豆芽。洗淨,多洗幾遍;
2、撈出控水;
3、炒鍋加入食用油爆香蒜粒和幹辣椒;
4、加入豌豆芽翻炒;
5、然後加入精鹽和一點生抽翻炒;
6、翻炒幾下即可。
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