雞
材料:鹽、黃油、蜂蜜。
做法:
雞處理幹淨,塗上鹽,冷藏腌制2至3個小時。放入烤箱,烤溫大概在150到200度左右。準備黃油加蜂蜜,稍微加溫讓黃油融化。烤10分鐘左右,拿出烤雞刷上調制的黃油加蜂蜜。再過15分鐘,拿出來再刷一遍。烤制45分鐘左右就可以熟了,期間可以适當再刷一次,依照個人口味來。
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