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做虹吸壺咖啡要多少時間最好

知識 更新时间:2025-03-15 21:32:09

  做虹吸壺咖啡要約50s最好,不宜過長或過短。

  虹吸壺制作咖啡的過程:

  1、下壺内裝入熱水,用酒精燈加熱,一般單杯咖啡用水約120cc;

  2、研磨咖啡豆。單杯的量研磨約15g;

  3、煮沸後将上壺插入接口;

  4、用竹片攪拌。攪拌5下左右,使咖啡粉充分浸潤在水中;

  5、約30秒後進行第二次攪拌;

  6、約20秒後再将酒精燈從下壺移開;

  7、将下壺内咖啡倒入事先溫過的咖啡杯内,咖啡制作完成。

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