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吃完烤鴨後的鴨架怎樣做才好吃

知識 更新时间:2024-07-21 05:10:57

  可以選擇做鴨架湯。

  主料:鴨架一個,配料:生姜、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒。制作方法如下:

  1、鴨架清理幹淨,生姜切片。

  2、将鴨架放入湯煲中,加入生姜片、白糯米酒半杯,足量的清水,大火燒開轉小火,小到剛開起來為止,加蓋熬至2小時即可。

  3、出鍋時加鹽、味精、胡椒粉,最後撒入香菜末即可。

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