淮山又名淮山藥,是山藥的成品名。山藥可以和柚子一起吃。理由如下:
柚子有消食,化痰,醒酒。主飲食積滞,食欲不振,醉酒的功效。主要成分是柚皮苷等苷類化合物。
山藥有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的功效,主要成分是薯蓣皂苷元,山藥多糖等。一起吃不會發生相互作用。
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