1、放在陽光下曬幾天,為防止棗皮變黑,可在棗上遮一層篾席,曬幹晾涼後裝入缸中,或在陰涼通風處攤晾幾天,待晾幹後放入缸中。然後,蓋上木蓋,也可在棗中拌上草木灰,放在桶中蓋好;
2、用30~40克鹽炒後研成粉末,将500克紅棗分層撒鹽放入缸中封好,紅棗就不會壞,也不會變鹹;
3、将紅棗切片晾幹後,放在袋子裡,置于陰涼處儲存即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!