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快手醬爆鱿魚怎麼做

知識 更新时间:2025-01-18 08:45:05

  材料:鮮鱿魚2條:豆瓣一大勺、幹紅椒20個、姜2片。

  調味料:糖、料酒。

  做法:

  1、鱿魚去内髒,黑膜洗幹淨切成絲,姜切絲,把豆瓣用刀剁碎。

  2、炒鍋放油燒熱,加豆瓣炒出紅油,放入姜絲和幹紅椒炒香。

  3、加入鱿魚絲翻炒,烹入料酒和少許糖,炒勻盛出來即可。

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