調料:放蔥,姜,蒜,胡椒粉,青辣椒,醬油,味精,麻油。
配菜:肉絲,黃豆芽,綠豆芽,青菜,油菜。
1、先将面放在鍋裡蒸熟,然後抹上一點油,不讓面粘在一起。
2、先将油倒入鍋内燒熱,放入調料,待調料香氣四溢時,放入面條,然後開始翻炒。待熟後,加入調料,麻油、醬油。
3、出鍋。
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