1、我們将買回來多餘的一些小黃姜放在幹淨的水裡面沖洗幹淨。
2、把沖洗幹淨的小黃姜從水裡取出,然後晾幹它表面的水分,或者用幹淨的毛巾,将小黃姜表面的水分再擦除一下。
3、然後我們準備一個碗,在碗中倒入适量的食用鹽。
4、然後用手将食鹽均勻的塗抹在小黃姜身上。
5、抹完鹽之後的小黃姜放入塑料袋中,擠出空氣,紮緊袋口,呈密閉狀。
6、将袋子放在陰涼通風的地方,避免陽光照射,可以保存3-6個月。
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