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求泥鳅炒辣椒詳細做法

知識 更新时间:2025-02-03 15:13:48

  泥鳅炒辣椒

  原材料:泥鳅300克、蔥10克、姜5克。

  調味料:幹椒20克、鹽10克、味精3克。

  做法:1、将泥鳅洗淨,放入燒沸的油中炸香後,撈出,瀝油。

  2、将鍋洗淨,加入水,再放入鹽、味精。

  3、放下炸好泥鳅,煮至入味後撈出。

  4、在鍋中加油燒熱,放入幹椒炒香。

  5、加入煮好的泥鳅炒勻即可。

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