1、生津解暑開胃。别看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。
2、預防心血管疾病檸檬富含維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性,可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現,青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。
3、清熱化痰檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。人體的内濕和自然氣候的外濕相互感應,濕濁郁積日久就可生痰。
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