淮山藥粉材料:淮山藥500克,棗泥100克,黑芝麻80克,老蛋糕300克,蜂蜜30克,白糖15克。
做法:
1、将山藥蒸熟,加入适量白糖制成泥。
2、棗泥鋪底,用一半山藥泥拌勻黑芝麻,與另一半山藥泥拼成太極雙魚圖。
3、老蛋糕切成條,按八卦圖規則擺盤,同入籠蒸熟,勾蜂蜜芡即成。
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