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橘子籽吃了有什麼副作用

生活 更新时间:2024-12-26 22:42:46

時下正是吃橘子的時節。橘子是物美價廉的養生佳果,甜美多汁,富含β-胡蘿蔔素、維C、鉀、有機酸等,而且橘子渾身都是寶,皮、籽、絡、,包括橘葉,均可入藥,都是地道的藥材。

橘子籽吃了有什麼副作用(吃橘子連籽一起吃可以嗎)1

就拿橘籽來說,中醫認為橘籽味苦、性涼,它的主要功效為理氣散結和止痛。一般苦味的東西,都是涼性的,因此,如果吃橘子時,把橘子籽一起吃下,就不用擔心吃橘子上火的問題。

但是,橘子籽又苦又硬,一般人吃橘子時,都會去皮吐籽。因為像橘子籽、蘋果籽、葡萄籽等,外面都有一層硬硬的殼,即便經過牙齒咀嚼,因為牙齒的咀嚼能力有限,所以它裡面所含的木質素,是腸胃難以消化的。

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其實,水果最營養的部分,大部分集中在皮和籽裡,比如葡萄皮裡含豐富的白藜蘆醇,籽中含豐富的花青素,比葡萄果肉的營養要高很多,這都是上天賜予人類最好的抗癌保健聖品。因此,從營養素的攝取方面考慮,吃水果最好是連皮帶籽一起吃。

橘子籽吃了有什麼副作用(吃橘子連籽一起吃可以嗎)3

如果家裡有調理機,吃橘子、蘋果、葡萄時,可以連皮帶籽打成果汁來喝,做到了全食物全營養。經過調理機的破壁,不用擔心那些硬硬的籽不好吸收,最重要的是我們吸收到了籽裡的營養。

按正常的吃法,大可不必擔心,吃了橘子籽、蘋果籽會中毒,很少有人一下子吃20斤橘子的。在飲食方面,需要記住的一句話是:物無美惡,過則為災!(來源:李曉麗營養師)

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