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無花果的皮可以吃嗎

知識 更新时间:2024-08-23 22:17:19

可以。無花果的表皮很輕易就能去下來,通常使用時都會把皮剝下來,但其實無花果的皮可以吃,成分和無花果的果肉成分相似,主要都是碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維等,都是可以直接食用的物質。

無花果分布于地中海沿岸,從土耳其至阿富汗;中國唐代即從波斯傳入,南北方均有栽培,新疆南部尤多。無花果對土壤條件要求極不嚴格,在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂質土、潮濕的亞熱帶酸性紅壤以及沖積性粘壤土上都能比較正常地生長;不耐寒,冬季溫度達-12℃時新梢頂端就開始受凍;喜光;有強大的根系,比較耐旱。

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