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首烏的營養成分表

知識 更新时间:2024-06-29 18:42:40

  首烏又名野苗、交藤、交莖、夜合、地精、桃柳藤、赤葛、九真藤、芮草、蛇草、陳知白、馬肝石、九真藤、瘡帚等,有雌雄二種為蓼科植物。

  首烏塊根肥厚,長橢圓形,黑褐色。生山谷灌叢、山坡林下、溝邊石隙。産陝西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、雲南及貴州。其塊根入藥,可安神、養血、活絡,解毒、消癰;制首烏可補益精血、烏須發、強筋骨、補肝腎,是常見貴細中藥材。

  首烏營養成分:

  首烏根和根莖含蒽醌類,主要為大黃酚和大黃素,其次為大黃酸、痕量的大黃素甲醚和大黃酚蒽酮等(炙過後無大黃酸)。此外,還含澱粉、粗脂肪、卵磷脂等。

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