tft每日頭條

 > 知識

 > 怎麼制作醬香蘿蔔皮

怎麼制作醬香蘿蔔皮

知識 更新时间:2025-02-03 18:11:03

  醬香蘿蔔皮是一道涼拌菜,具有消食、除痰潤肺、解毒生津、和中止咳、利大小便的功效。

  具體做法如下:

  材料:白蘿蔔1500克,幹辣椒12個,食鹽2勺,醬油2勺,醋1勺,冰糖60克,味精少許,白酒1勺

  1、白蘿蔔削皮;

  2、将大塊的蘿蔔皮斜切,切成長為10厘米左右的小條狀;

  3、将小條的蘿蔔皮放至陽光下,曬至半幹放入盆中;

  4、取一個幹淨的小鍋,放半碗水燒開,将幹紅辣椒切段,和冰糖一起放入沸水中,煮十分鐘,離火放涼;

  5、将涼後的辣椒糖水倒入有蘿蔔皮的盆中,接着放入鹽、醋、醬油、白酒、味精,攪拌均勻;

  6、用保鮮膜封口,蘿蔔皮放在腌料中腌制三天時間即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved