1、主料:雲香菜400克。
2、輔料:油适量、鹽适量、蒜蓉适量。
3、新鮮雲香菜洗淨浸泡一會。
4、鍋燒開水燙一下。
5、燙至八成熟撈起。
6、雲香菜撈起瀝幹一下。
7、鍋燒熱油蒜蓉爆香。
8、把雲香菜倒下去快熟炒,放适量鹽調味。
9、盛出碟子即可,特殊香味具有刺激人的食欲,增進消化。
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