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酸菜和酸味水果是不是刺激性食物

知識 更新时间:2024-07-17 07:05:09

  酸菜不屬于辛辣食物,在酸菜裡加辣椒、足量的蒜等辛辣食物,就屬于辛辣食物。

  酸菜:是中國一些地區和德國存在的一種泡菜,古稱菹;在飲食中可以是開胃小菜、下飯菜,也可以作為調味料來制作菜肴。

  酸味水果:多汁且主要味覺為酸味,可食用的植物果實,水果不但含有豐富的營養,而且能夠幫助消化。

  刺激性食物包括很多,如煙、酒、咖啡、濃茶以及各種辛辣調味品,如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等,可能與藥物産生不良反應的辛辣食品還有姜、小茴香、芹菜、洋蘇草、鹿香草幹碎葉、姜粉、銀杏葉、聖約翰麥芽汁等,病人要慎食。

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