1、軟硬程度:好的闆栗比較堅硬,一般捏不動,若捏起來比較軟,則可能闆栗已經變質。
2、重量:好的闆栗水分飽滿,而變質的闆栗一般水分已經被氧化,搖晃一下還會出現晃動的聲音,因此會比好的闆栗輕一些。
3、打開觀察:将闆栗剝開,觀察裡面的果肉,如果有異味或者變色發幹,則表明已經變質。
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