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生吃青橄榄好嗎

知識 更新时间:2024-10-01 20:18:33

  橄榄俗稱青果,可以生吃的。吃法是放嘴裡慢慢的咬,慢慢的汲取汁液,同時可增加唾液生成,助消化。咬到果肉離核後吐掉核,再咀嚼一會兒,慢慢咽下。不能像吃平果一樣大口大口的。

  青橄榄的果實:原植物為常綠喬木,高10到20米。核果卵形,長約3厘米,青黃色。生于低海拔的雜木林中;多為栽培。秋季果實成熟時采收、幹燥。果實紡錘形,兩端鈍尖,長2、5到4厘米,直徑1到1、5厘米。表面棕黃色或黑褐色,有不規則皺紋。果肉灰棕色或棕褐色,質硬。果核梭形,暗紅棕色,具縱棱;内分3室,各有種子1粒。果肉味澀,久嚼微甜。功能主治: 清熱,利咽,生津,解毒。用于咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒。

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