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椒鹽蘑菇要不要煮熟在炸

知識 更新时间:2024-12-25 12:42:07

  椒鹽蘑菇的做法是:

  1、把蘑菇洗淨撕成條,将雞蛋打散與蘑菇條以及适量面粉混合攪拌均勻,并加入少許精鹽調味;

  2、稍腌制入味後,鍋裡倒油,将裹好蛋糊的蘑菇放到鍋裡煎炸到金黃色,撈出,裝盤,與椒鹽小碟一起上桌即可。

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