材料:面粉、酵母粉。
做法:
1、在面盆裡放少量溫水,倒入酵母;
2、待酵母溶解後,加入面粉,邊加水邊和直至面光滑,保鮮膜封上面盆,室溫下放置;
3、待面團發至約原來的2倍大時,放在面闆上揉搓,做成饅頭;
4、将做好的饅頭放置30分鐘後,放在下面已燒開熱水的籠屜裡蒸25至30分鐘即可。
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