哈士膜:又稱”哈士蟆”。屬兩栖綱,無尾目,蛙科動物。學名中國黑龍江林蛙,又名哈什螞,黃哈蟆,油哈蟆,紅肚田雞,雪蛤等。是我國東北長白山特有的珍稀的野生動物,被稱為”長白山八大山珍”之一。
哈士蟆”油”為雌性林蛙的輸卵管和卵巢、脂狀物。在李時珍的《本草綱目》記載,哈士蟆油味甘鹹、性平和。具解虛痨發熱利水、消腫、補虛、尤益産婦。在《中國藥典》、《中藥大詞典》、《中草藥手冊》、《中國藥志》等中也記載到,哈士蟆油潤肺養陰、化精添髓、堅益腎陽、補腦益智、延緩衰老、用于身體衰弱、産後氣虛、肺痨咳嗽、内分泌失調等。現代醫學稱其為”綠色軟黃金”而且被定為國家二級保護中藥材。
蛤土蟆油又稱為田雞油,含有豐富的蛋白質,18種氨基酸,以及多種對人體有益的礦物質、維生素和多種磷脂及酮體類天然激素,是平常用的比較多的補品。
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