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超市裡賣的蝦片怎麼食用

知識 更新时间:2024-12-24 08:41:58

  可以做蝦片粥:

  1、将大米揀去雜物,淘洗幹淨,放入盆内,加大部分鹽拌勻;

  2、将蝦片盛入碗内,放入澱粉,花生油、料酒,醬油、白糖和少許鹽,拌勻上漿;

  3、将鍋放置在火上,放水燒開,倒入大米,等待開後小火熬煮40到50分鐘,至米粒開花,湯汁粘稠時,放入上好漿好的蝦片,用旺火燒滾即可。食用時分碗盛出,撒上蔥花、胡椒面。

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