主料:排骨500克、黃豆150克、海帶150克。
輔料:精鹽适量。
1、排骨用水,沖洗幹淨浮沫,黃豆清洗幹淨,海帶清洗幹淨後剪成條,打結;
2、把黃豆和排骨放入湯鍋裡,加入500ml清水,大火煮開後繼續煮15分鐘,轉慢小火煲1小時;
3、加入海帶繼續煲30分鐘;
4、放鹽調味即可。
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